Dây chuyền làm đậu phụ 3A – Giải pháp toàn diện cho các cơ sở sản xuất đậu phụ
Đậu phụ hay còn có cách gọi khác là đậu hũ, được biết đến là một loại thực phẩm thanh đạm, giàu chất dinh dưỡng. Với những người ăn chay, đậu phụ được sử dụng như một món ăn chính trong các bữa ăn hằng ngày. Ngày nay nhu cầu sử dụng đậu phụ của người dân rất lớn. Đối mặt với nhu cầu tiêu dùng đậu hũ khổng lồ như vậy, thật không dễ để đáp ứng đủ nếu vẫn áp dụng cách sản xuất đậu phụ truyền thống.
Giải pháp hoản hảo để các cơ sở sản xuất đậu phụ sạch có thể cung cấp một số lượng lớn đậu đến tay người tiêu dùng mỗi ngày, đó chính Dây chuyền làm đậu phụ 3A của công ty CPĐT Tuấn Tú. Đây là sự kết hợp của bộ 3 sản phẩm: Máy xay đậu nành 3A, nồi nấu sữa đậu nành 3A, hệ thống bàn ép đậu bằng xi – lanh nén khí 3A. Dây chuyền làm đậu phụ 3A có thể thay thế nhiều nhân công làm việc cùng một thời điểm, đảm bảo chất lượng và số lượng đậu phụ cung cấp cho thị trường.
Dây chuyền làm đậu phụ 3A bao gồm các thiết bị hiện đại:
Quỳ trình sản xuất đậu phụ có rất nhiều công đoạn phức tạp khác nhau như: xay đậu, vắt ly tâm, nấu đậu, ép đậu... Với dây chuyền làm đậu phụ 3A thì mỗi công đoạn sẽ có những chiếc máy, thiết bị chuyên dụng hỗ trợ cho các công đoạn xay - nấu - ép đậu bao gồm:
- Máy xay đậu nành 3A
- Nồi nấu sữa đậu nành 3A
- Hệ thống bàn ép đậu bằng xi - lanh nén khí 3A
- Thùng chứa nước đậu sau khi xay
- Thùng chứa nước đậu sau khi nấu chín và pha chế
1. Máy xay đậu nành 3A
Nếu như trước kia, bạn phải mấy rất nhiều thời gian để dùng những chiếc túi vải lọc đi lọc lại sữa đậu nhiều lần sau khi xay bằng cối. Thì giờ đây, với chiếc máy xay đậu nành 3A2,2Kw, công đoạn xay vắt đậu nành sẽ được hoàn thành trong tích tắc.
Máy xay đậu nành 3AKw2,2Kw là sản phẩm được trang bị hai tính năng xay và tách bã đậu cùng một lúc. Chỉ cần cho đậu vào phễu là bà con có ngay sữa đậu nành nguyên chất, sánh mịn và sạch bã. Máy có khả năng làm việc rất hiệu quả, độ ép của 2 viên đá và lực quay ly tâm của máy sẽ vắt kiệt bã đậu tới 95% ngay trong lần xay đầu tiên, cho năng suất đạt từ 90 – 100kg/h.
Tùy thuộc vào quy mô sản xuất, 3A có cung cấp nhiều dòng máy xay đậu nành công suất khác nhau, bạn có thể lựa chọn dòng máy phù hợp với nhu cầu sản xuất của gia đình mình (làm đậu phụ, sản xuất sữa đậu nành…).
- Máy xay đậu nành 3A370W - năng suất: 15Kg/giờ
- Máy xay đậu nành 3A800W - năng suất: 40Kg/ giờ
- Máy xay đậu nành 3A1,5Kw - năng suất: 50 - 60Kg/ giờ
2. Nồi nấu sữa đậu nành 3A
Công đoạn nấu sữa đậu nành rất quan trọng, nếu không kiểm soát và điều chỉnh được nhiệt độ thì sữa đậu rất dễ bị khê, hỏng. Đặc biệt khi nấu bằng bếp lửa, khói bếp và một số khí độc từ chất đốt, không chỉ làm giảm chất lượng sản phẩm mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe con người.
Nồi nấu sữa đậu nành 3A có dung tích tối đa tới 120L, sử dụng phương pháp nấu cách thủy với 3 thanh gia nhiệt, mỗi thanh 6Kw, bạn có thể điều chỉnh 3 thanh gia nhiệt để phù hợp với quá trình sản xuất.
Ưu điểm của nồi nấu sữa đậu nành 3A:
- Tự động cấp liệu: Sữa đậu sau khi xay vắt sẽ được đựng trong thùng chứa, chỉ cần bật công tắc, hệ thống van bơm sẽ tự động hút sữa vào nồi.
- Tính năng sục tự động: Hơi nước bốc lên sẽ được đưa trực tiếp vào giữa nồi và sục đều, bạn sẽ không phải tốn thời gian ngồi canh và khuấy đảo để sữa đậu không bị cháy, khê hoặc bết dính như khi sử dụng nồi nấu thủ công nữa.
- Rút ngắn thời gian nấu sữa đậu: Bằng phương pháp nấu cách thủy, lượng nhiệt được tỏa đều, rút ngắn được hơn 50% thời gian nấu, tiết kiệm lượng điện tiêu thụ.
- Thiết kế van xả sữa đậu đảm bảo an toàn: Nhờ có van xả, sữa đậu sau khi nấu chín sẽ được đưa vào thùng chứa để pha chế. Nhờ có thiết kế tiện lợi này, bạn sẽ không tốn thời gian múc sữa và tránh bị bỏng.
3. Hệ thống bàn ép đậu bằng xi – lanh nén khí 3A
Hệ thống bàn ép đậu phụ 3A bao gồm các thiết bị: 1 bàn ép rộng, 1 khay ép và 1 bộ xi lanh nén khí thủy lực được làm bằng inox, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công đoạn ép đậu phụ được thực hiện khá tỉ mỉ, nếu như ép không đủ lực hoặc ép quá chặt, đậu sẽ bị hỏng, bở, không đảm bảo chất lượng. Với Hệ thống bàn ép đậu bằng xi – lanh nén khí 3A, đậu sẽ được ép với trọng lực vừa đủ, cho ra những miếng đậu phụ đạt chất lượng cao chỉ trong một thời gian ngắn.
4. Thùng chứa sữa đậu nành
Với 2 thùng chứa sữa đậu cỡ lớn, có bánh xe di chuyền, nhờ đó mà các công đoạn sản xuất đậu phụ sẽ không còn mất nhiều công sức như trước nữa.
Với sự kết hợp các máy móc thiết bị trong dây chuyền làm đậu phụ 3A, đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho các cơ sở sản xuất đậu phụ. Vừa giúp tiết kiệm thời gian và công sức một cách tối đa mà mà còn cung cấp ra thị trường những sản phẩm đậu phụ sạch.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu dây chuyền làm đậu phụ 3A ngay hôm nay!
Thông số kỹ thuật dây chuyền làm đậu phụ 3A:
Máy xay đậu nành 3A | Công suất động cơ | 2,2Kw |
Điện áp | 220V | |
Vật liệu cấu tạo chính | Inox, nhôm | |
Năng suất | 90 - 100 (Kg/giờ) | |
Trọng lượng | 41Kg | |
kích thước máy | 360 x 360 x 850 (mm) | |
Nồi nấu sữa đậu nành 3A | Công suất động cơ | 18Kw |
Điện áp | 380V | |
Dung tích | 120L | |
Thời gian sôi (phụ thuộc vào dung tích và thanh gia nhiệt) | 5 - 10 (phút) | |
Vật liệu cấu tạo chính | Inox 304 | |
Kích thước |
Chiều cao: 1332 (mm)
Đường kính: 647 (mm)
|
|
Trọng lượng | 54Kg | |
Hệ thống bàn ép đậu bằng xi - lanh nén khí 3A | Vật liệu chế tạo chính | Inox |
Mọi thông tin chi tiết, mời quý khách hàng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:
Nhà phân phối Công ty Cổ phần Đầu tư Tuấn Tú
Địa chỉ: 126/35. TA 28. Lê Thị Riêng. Phường Thới An, Quận 12, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0901 469 669 - 0989 472 398
Email: 08tiendungnt@gmail.com
Website: may3adanang.com