Chế phẩm Protease

Chế phẩm Protease

  • Nhà sản xuất: 3A
  • Dòng sản phẩm:
  • Số lượng sản phẩm trong kho: 1
  • Chế phẩm Protease (papain) được sử dụng rất rộng rãi trong chế biến thịt, cá, người ta có thể biến đổi những loại thịt cá rẻ tiền, khô cứng, những phần không ...
  • 1.500.000 VNĐ

Chế phẩm Protease (papain) được sử dụng rất rộng rãi trong chế biến thịt, cá, người ta có thể biến đổi những loại thịt cá rẻ tiền, khô cứng, những phần không ngon thành các Protease (Papain) dạng bột có tính chất tốt hơn và dùng làm mềm thịt, cá...

- Chế phẩm Protease (papain) được sử dụng rất rộng rãi trong chế biến thịt, cá, người ta có thể biến đổi những loại thịt cá rẻ tiền, khô cứng, những phần không ngon thành các Protease (Papain) dạng bột có tính chất tốt hơn và dùng làm mềm thịt, cá...

- Chế phẩm Protease (papain) cũng được dùng trong sản xuất bia để ngăn chặn hiện tượng vẩn đục của bia trong giai đoạn ổn định sản phẩm.

* Ứng dụng của enzyme protease

- Chất tẩy rửa: Protease là một trong những thành phần không thể thiếu trong tất cả các loại chất tẩy rửa, từ chất tẩy rửa dùng trong gia đình đến những chất làm sạch kính hoặc răng giả và kem đánh răng. Việc ứng dụng enzyme vào các chất tẩy rửa nhiều nhất là trong bột giặt. Các protease thích hợp để bổ sung vào chất tẩy rửa thường có tính đặc hiệu cơ chất rộng để dễ dàng loại bỏ các vết bẩn do thức ăn, máu và các chất do cơ thể con người tiết ra.

Protease (Papain) dạng bột giá: 1,500,00đ (1Kg/túi)


- Công nghiệp thuộc da: Quá trình chế biến da bao gồm một số công đoạn như ngâm ướt, tẩy lông, làm mềm da và thuộc da. Thông thường các phương pháp thuộc da thường dùng các hóa chất độc hại như natri sulfide, làm ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến môi trường khi nước thải của nhà máy này thải ra sông. Việc sử dụng chế phẩm enzyme để thay thế các hóa chất đã rất thành công trong việc nâng cao chất lượng da và làm giảm ô nhiễm môi trường. Protein là một thành phần cơ bản của da và lông nên protease đã được sử dụng để thủy phân một số thành phần phi collagen của da và loại bỏ các protein như albumin, globulin trong quá trình thuộc da rất có hiệu quả.


- Do protease kiềm từ Bacillus được tạo thành với lượng lớn, có đặc tính bền vững, hoạt động tốt với nhiệt độ và pH cao nên chúng được ứng dụng ở nhiều ngành công nghiệp khác nhau như: xử lý phim X-quang đã qua sử dụng để nhằm thu hồi bạc, làm nước mắm cá (Rebeca et al., 1991), làm thức ăn gia súc (Cheng et al., 1995), xử lý chất thải từ động vật giáp xác (Yang et al., 2000), xử lý rác thải trong các lò mổ gia cầm.


- Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn. Enzym có bản chất là protein được sinh vật tổng hợp nên, tham gia vào các phản ứng hóa sinh học. 1.2. Đặc tính chung của enzym 


- Enzym được tạo ra trong tế bào sinh vật, không độc hại, thân thiện với môi trường.

- Enzym tham gia phản ứng cả trong tế bào sống và cả khi được tách khỏi tế bào sống.

- Enzym có thể tham gia xúc tác các phản ứng trong và ngoài cơ thể từ giai đoạn đầu đến giai đoạn cuối giải phóng hoàn toàn năng lượng dự trữ trong các hợp chất hóa học.


Để được tư vấn kỹ hơn về chế phẩm này, mời quý khách liên hệ số: 0901 469 669 - 0989472398. Email: 08tiendungnt@gmail.com

Gửi Bình luận

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Bình thường           Tốt